首发/年轻财经
作者/卜凡
编辑/徐爱芝
图片&；图表/公共信息
3月22日，美团发布2023年第四季度及全年财报。财报显示，美团2023年营业收入为2767.4亿元，同比增长25.8%，营业利润为134.2亿元，去年同期亏损58.2亿元。
具体来看，2023年美团本地商业事业部（外卖、酒店到店及其他业务）营业收入2069亿元，同比增长28.7%，营业利润387亿，同比增长31.2%；2023年新业务板块营业收入698.4亿元，同比增长18%，经营亏损由2022年的284亿元收窄至2023年的202亿元。
作为美团的核心业务，2023年美团配送服务收入达821.9亿元，同比增长17.3%；即时配送交易笔数达218.9亿笔，同比增长23.9%。
美团在业绩报告中表示，2023年是美团餐饮外卖业务成立十周年，2023年美团餐饮外卖业务进一步巩固了市场领先地位和核心竞争力。
美团的餐饮外卖业务在中国排名第一，与第二名的优势也在扩大。然而，在市场份额第一的背后，美团已经10年没有对卖垃圾进行实质性的管控措施。
美团外卖塑料包装垃圾或超140万吨。
美团没有公布外卖垃圾总量尽管商务部发布的《经营者使用和报告一次性塑料制品管理办法》要求商品零售场所开办单位、拥有电子商务平台的企业（包括外卖平台）和经营者中的外卖企业按照本办法向商务主管部门报告一次性塑料制品的使用和回收情况。
在过去的几年里，不同的研究团队对中国外卖行业产生了多少包装垃圾和塑料垃圾得出了不同的结论。估计的结果从每年50多吨到100多吨不等，但没有确凿的结论。
华南师范大学环境学院教授陈社军发表了一篇关于中国每年产生多少外卖垃圾的最新论文。这篇文章题为《中国在线食品配送服务产生的一次性塑料垃圾及相关抗氧化剂和增塑剂:国家大众发明家I。Es和环境发布》，发表在《环境科学&；在科技杂志上。研究团队对广州的204家餐馆和其余17个城市的178家餐馆进行了抽样调查，并根据每个城市抽样的外卖餐盒的平均重量计算出该城市的外卖订单涉及塑料。据估计，2021年与外卖相关的塑料垃圾总量约为84.67万吨（不包括饮料和西餐外卖订单）。
2023年10月，同样来自华南师范大学环境学院的应广国教授在《总环境科学》上发表了题为《中国外卖食品行业的塑料两极分化》的文章。通过问卷调查和收集外卖食品的包装材料，研究团队发现一份外卖订单平均包含两个塑料盒和一个塑料袋，一份外卖订单平均包含65.2克塑料，因此研究团队估计2020年中国与外卖相关的塑料垃圾总量约为101万吨。
由于采样方法不同，两个团队对外卖塑料总量的估算结果差异较大。
按照应广国教授团队获得的每份外卖订单平均含塑料65.2克计算，2023年美团218.9亿份外卖订单涉及塑料142.7万吨。
美团外卖的塑料包装无害化成本可能超过20亿。
尽管每年产生超过100万吨的塑料垃圾，但美团几乎没有为这些包装垃圾的无害化处理支付成本。外卖包装废弃物与食物直接接触，含有大量油脂，且有大量食物剩余，因此回收率不高，因此大部分包装会进入垃圾焚烧厂或填埋场进行无害化处理，而无害化处理需要成本。
中国人民大学环境学院教授宋国军在《中国环境科学》上发表了一篇题为《基于源头分类的城市生活垃圾社会成本评估——以北京市为例》的论文，计算了北京市生活垃圾无害化处理的成本。在考虑土地使用成本和健康影响后，他计算出焚烧成本为1，577.90元/吨，填埋成本为847.51元/吨。
根据住房和城乡建设部发布的《2022年中国城市建设公报》，2022年，我国垃圾无害化处理中焚烧处理量将占72.53%。
以72.53%的外卖包装被焚烧，其余被填埋计算，2023年，美团外卖塑料包装无害化处理将耗资19.65亿元。这仅包括塑料包装。除了塑料包装，外卖包装还包括筷子、纸袋等材料。这些包装中的大多数也将被无害化处理。因此，美团外卖包装无害化处理的成本将超过20亿元。
美团要重视外卖包装的管理。
在外卖包装的管理方面，美团尝试回收外卖包装，也退出了免餐具选项，但这并没有从根本上改变美团外卖垃圾越来越多的事实。与每年20多亿的无害成本相比，美团在外卖包装管理方面做得还是太少。
塑料垃圾带来的麻烦不仅在于无害化处理的成本，还在于这些塑料进入海洋和土壤后将造成的污染。2022年，出席第五届联合国环境大会的各国就结束塑料污染达成协议，并计划在2024年底前达成一项具有法律约束力的国际协议。
因此，解决外卖包装的塑料污染问题越来越重要，美团应重视外卖包装的管理。
参考文献:
1、中国网上送餐服务产生的She-陈俊一次性塑料垃圾以及相关的抗氧化剂和增塑剂:国家大规模库存和环境释放环境。Sci。技术。2024, 58, 7, 3098–3107
2、广州-外卖食品行业的塑料污染中国环境科学总第904卷，2023年12月15日，166933
3。基于源头分类的宋国军城市生活垃圾社会成本评估——以北京市为例。中国环境科学
