到了年中，酒市忽冷忽暖。近日，中国酒业协会在德阳酒博会期间发布了《2024年中国白酒市场中期研究报告》，系统阐述了白酒行业的特点、变化趋势和未来发展。
在经济压力、消费分化、市场竞争加剧的背景下，这份白酒市场中期研究报告反映了白酒企业和商家的经营状况。目前的白酒市场、渠道现状和现实问题是什么？行业如何克服实际困难和挑战？
行业分化加剧，反映了葡萄酒行业的真实状态。
中国酒类协会副秘书长刘振国表示，目前白酒行业主要呈现产量下降、销售收入增长、利润总额增长、行业分化明显、消费双重理性、库存时代等六大特点。
2023-2024年，白酒行业强集中、强分化的发展趋势越来越明显，市场冷淡、竞争激烈，产业结构继续朝着更加优化的方向发展。
第一，从市场来看，2024年行业整体复苏乏力。存量竞争下，80%的企业表示市场冷淡，消费多元化，差异化强，宽度竞争成为现实。
报告显示，2024年一季度，白酒企业总产量同比增长6.0%。销售收入同比增长13.8%；利润同比增长13.1%。a股白酒板块整体营收增速分别达到16%和15%。
按白酒规定，企业亏损34.9%，比上年高5.3个百分点。与去年同期相比，白酒生产企业经营有所好转，白酒产量和直营终端门店数量有所增长或保持不变。
根据调查数据的不同指标，69.2%的被调查白酒企业实现了白酒销量的增长，15.4%的被调查白酒企业出现了销量的下降，55.8%的白酒经销商持平。
二、消费表现方面，2024年上半年，80%的受访白酒企业表示市场冷淡，白酒生产端和流通端存在竞争，呈现出明显的消费多元化、差异化强的特点。就价格段而言:
据消费者调查数据显示，2024年1-6月，白酒市场前三大畅销价位段分别为300-500元、100-300元、100元及以下，占比分别为29%、22%、18%。由此，500元以下产品的销售率更加突出，进一步体现了消费分化的趋势。
同时，前三个价格带分别为800-1500元、500-800元、300-500元，占比分别为32%、29%、22%。这意味着市场价格普遍承压，迫使酒企和商家在渠道政策、营销模式、价格体系等方面进一步加强管理、优化服务。
白酒行业的五大变化及对策
与去年上半年相比，白酒行业在市场价格、渠道库存、品牌竞争、产品与消费、现金流五个方面继续发生变化。
一、价格波动的背后，加剧的市场竞争使得各大白酒企业在价格策略上更加谨慎。全国白酒批发价格指数呈现温和震荡走势，基酒市场稳定，名酒价格相对稳定，地方白酒价格有所下降。
二、酒企的调价和库存压力。酒企通过跟随价格稳定市场价格体系，但上下游“夹击”渠道商两头受压，面临价格倒挂、利润下滑、库存积压的困境。
例如，与去年同期相比，超六成受访企业表示渠道库存压力增大，33.3%的企业表示企业经营现金流压力增大；同时，46.4%表示产品实际交易价格有所上涨；53.3%的受访者表示营业利润在空之间下降。
第三，市场竞争和品牌差异化加剧。品牌差异化竞争越来越明显。T9品牌“量”和“利”增长趋势稳健，其他品牌(包括其他名酒和地方酒)增长步伐放缓，发展空受到一定程度限制。
第四，消费主力和产品需求的调整。由于消费者结构的变化(年龄、知识、见识等。)以及高端白酒和次高端白酒产品消费场景的变化，对消费品质和品牌升级的需求持续增长。
第五，市场策略更加谨慎。报告显示，在被调查的白酒企业经营策略中，“集中资源做核心产品”、“安排大众价格段增加市场销量”、“节约成本、降低成本、提高效率”成为前三位的经营选择，执行策略的意愿占比超过60%。
在市场运作方面，流通企业更趋于谨慎。53%的经营者对下半年的战略定位是“现金流优先”，27%的流通渠道经营者将“利润为王”放在首位。
整体来看，今年上半年，白酒行业仍呈现销售收入和利润双增长的态势，生产库存竞争激烈，流通回暖乏力，强分化特征明显，消费多元化和市场宽度竞争成为现实。
机遇与挑战并存，9项举措赋能。
中国酒业协会在报告中表示，白酒行业仍保持稳定增长态势，预计2024年白酒行业销售总额将达到8000亿元，同比增长10%左右。
面对上半年的市场变化，酒企需要不断优化产品组合和营销策略，以更好地满足消费者不断变化的需求，确保在市场竞争中保持领先地位。其中，名酒将继续受到市场的青睐，而本土酒则需要在品质、口味和品牌建设上加大力度，以迎接市场的挑战。
在白酒资金流方面，受经济复苏、政策调控、市场风险等不确定因素的影响，白酒生产流通企业需要关注资金流，以保证企业的稳健经营和可持续发展。
为了缓解渠道压力，促进新型厂商关系的构建，报告提出了促进白酒市场健康发展的九项措施:
第一，在保持稳定的同时提高质量，增强行业自律。对此，白酒企业应加强质量诚信，避免恶性竞争，共同促进中国白酒行业的繁荣、持续、高质量发展。
二是持续推进产区建设。具体包括提升产区核心竞争力、推动产业链协同创新、优化产区服务效率，实现全面的产业发展驱动。
三是产业的横向集中和厂商关系的重构。目前市场呈现出越来越明显的集中化趋势，尤其是高端强势地产品牌的低端市场。白酒流通领域也呈现出向大型经销商集中的趋势。
第四，数字化建设，推动营销精准升级。借助数字化系统赋能，加快渠道扁平化、精细化、复杂化发展，深化渠道布局，加速按摩渠道数字化转型进程，直达消费终端，解决分销、营销问题。
五是“1+N”战略，深耕消费者。通过资源共享、优势互补、跨界合作、体验式营销等模式，形成多元化、协同化的产业格局。通过创新营销模式提升品牌价值和影响力。制定精准的营销策略，满足不同消费群体、区域、场景的市场需求。
第六，全渠道布局，打通线上线下传统界限。有效打破了线上线下的传统界限，为白酒行业注入了新的活力，为企业提供了更高效低成本的销售渠道。
第七，“专业化+精细化+数字化”的运营是为了培养更高层次的葡萄酒人才。
八是突破“内卷化”，推动企业创新。面对产品同质化、营销同质化的挑战，企业生产技术、市场营销、文化传播、品类多样化的多维度创新已经破局。
第九，白酒国际化任重道远。
未来，白酒行业将主动适应市场变化和消费者需求，将以更科学高效的发展策略和更强的发展确定性，继续推动白酒企业和商家的高质量发展。
